Wrap cu creveti

Desi am INTERZIS la o alimentatie complicata, din cand in cand imi mai permit si cate ceva care sa imi ofere senzatia de "mai bine".

Si, cum imi plac in mod deosebit crevetii, astazi am alcatuit un Wrap gustos, satios, avand grija sa adaug si ceva frunze verzi, pentru dieta mea.

Nu au lipsit nici ciupercile, cu toate ca nu eram sigura ca se vor potrivi in context.

Deci, am "combinat" intr-un wrap, urmatoarele:

- 150 gr creveti prefierti

- 150 gr ciuperci

- 2 linguri ulei de masline

- 20 gr (aprox) unt sarat

- 50 gr baby spanac

- 6 catei de usturoi

- sare, piper - dupa gust

- 1/2 legatura patrunjel proaspat

- 2 foi wrap mediteranean (adica cu ierburi specifice)

Intai am decorticat si curatat crevetii.

Apoi am pus untul intr-o tigaie si, cand acesta s-a topit, am adaugat crevetii. 

Dupa maxim cinci minute de gatit (nu trebuie tinuti mai mult pe foc pentru ca devin tari si gumati), am adaugat si o mana de patrunjel proaspat tocat, am asezonat cu sare si piper, dupa preferinta (si permisiuni dietetice)

Am taiat felii si ciupercile si le-am calit usor in ulei de masline pana ce s-a evaporat apa lasata.

Intre timp am spalat si scurs, frunzele de baby spanac.

si, am pregatit sosul alioli (usturoi frecat cu un varf de sare, o lingura de ulei de masline si cativa stropi de zeama de lamaie)

Am incalzit pe gratar wrap-urile si am asamblat pranzul:

Un wrap ușor de pregătit, echilibrat, sățios și delicios, ideal pentru prânz sau o cină rapidă, alaturi de o bere rece..